早速コーヒー淹れてみました。ネットのサイトとかYouTubeとかで見よう見真似で淹れてみた一発目、、、
泥のような味のコーヒーが出来ました・・・。
今まで飲んだコーヒーの中で何よりも泥味でした。
店で出したら百発百中でクレームが来るくらいに、泥味でした。
一体何がいけなかったのか・・・。
そもそも動画で見たコーヒーはお湯を注ぐと最初にぷくぷくと泡出たのですが、私の淹れたコーヒーはそのぷくぷくが全くありませんでした。
原因はおそらく、豆を細かくグラインドし過ぎたことか？たぶんエスプレッソくらい細かく挽いてしまったのかと。
そこでその泥水はもう捨てて再チャレンジ。前回よりもグラインドする秒数を半分くらいにしました（説明書通りにやったのですが・・・）。すると、今度は待ちに待ったぷくぷくが発生。ちょっと感動。
しかし次なる課題は、出来上がるコーヒーの量が少ない・・。それなら水量をたくさん注げばいいじゃなかとなるところですが、本とか動画では4〜5回の注ぎで、しかも3分くらいで注がなければならないような感じでしたが、その時間内にその量を注ぎきれない。たぷたぷにお湯を注ぐのも何だが違う気がするし。そして何だかぷくぷくもまだ弱い気がするし。
まだまだ研究が必要です・・・。
