ハンドドリップ修行記♯2です。
早速東急ハンズに器具を買いに行きました。
東急ハンズはコーヒーコーナーがあるので、いろいろな器具を見ながら選ぶことができました。
コーヒードリッパーは3つ穴と1つ穴があるらしく、その違いは何かよくわかりませんでした。調べてみると、
メリタ式:台形で1つ穴
カリタ式:台形で3つ
ハリオ式:円錐形で1つ穴(大きめ)
と、大きく3種類のドリッパーがあったので、難易度としては中間だけど自由度が高いという特徴があるらしい、3つ穴のカリタ式を買ってみました。
あと、銅だと熱伝導が良いらしいとの話も聞きまして、というより見た目がかっこよかったので銅製のドリッパーを買ってみました。
購入した器具はこちら。
ドリップポット
コーヒーサーバー
コーヒーミル
コーヒードリッパー
ペーパーフィルター
計量スプーン
温度計
器具が揃ったので、早速コーヒーを淹れてみたいと思います。